当你从咖啡馆门口经过，香浓的咖啡气味与门口显示屏上诱人的咖啡图片一同触动你的嗅觉和视觉，恐怕你也很难拒绝这美味的诱惑吧!更绝的是，随着显示屏上食品图片的更换，你所能嗅到的气味也会随之改变。

　　这不是黑魔法，而是日本东京农工大学副教授石田宽等人最新研发出来的“带有香味”的显示屏。可以配合屏幕上显示的图像在屏幕特定位置散发出特定的香味。例如，当屏幕上出现了桃子的图像，观察者就可以在屏幕上桃子的位置闻到桃子的香味，就好像屏幕上的桃子真的会发出香气一样。

　　其实，这项技术的关键性设计就在于，在屏幕的四角安装有隐蔽的小型风扇，并根据内容预先装好调制好的香料。风扇吹出的风带着香料的香气向屏幕前方吹出，通过设定4只风扇的力度，可以让4股气流在屏幕特定的位置发生撞击，并在该地点向屏幕前方的观众扩散，这个点就是屏幕上出现食品的位置。

　　事实上，先前有人研制过类似的装置，但均是把香气从屏幕外部均匀吹向观众，拟真感较差，无法营造屏幕上的食品自主散发香味的效果。

　　这项技术虽然看起来并不复杂，但是其营造的真实感正是零售商店，特别是食品经营店铺最为看重的。研发人员十分看好其在散发咖啡香气的自动贩卖机上的应用，或者餐饮店门口菜单展示屏幕。